서면 소고기 맛집 가성비도 좋은 굽굽

퀄리티 좋은 소고기를 싼 가격에 먹을 수 있는 굽굽은 서면역 근처에 위치해 있어요. 서면역 6번 출구에서 조금만 걸어오면 면 금방 발견할 수 있을 겁니다. 평일 저녁 5시쯤에 방문했는데도 불구하고 손님들이 꽤 있었고 6시쯤 되니 자리가 만석이 돼서 웨이팅이 생기기 시작하더라고요. 아마 이 정도 가격에 이 정도 퀄리티의 소고기를 파는 곳은 굽굽밖에 없을 거라는 생각이 드네요.

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서면 굽굽

서면 굽굽

소갈비살 전문점 굽굽입니다. 이름부터가 빨리 고기를 구워머고 싶어지게 하네요.

이른 저녁시간에 방문했는데도 불구하고 이미 2팀 정도 자리에 앉아 식사를 하고 있었고, 제가 들어온 뒤에도 꽤 많이 들어오시더라고요.

가게 내부는 조금 작은 편이었습니다. 5명 정도 앉을 수 있는 테이블이 8개 정도 있었습니다. 그리고 금방 웨이팅이 생겼는데 회전율이 좋지 않다 보니 기다리다가 다른 곳으로 가는 손님들도 적지 않았어요.

소갈빗살이 1인분 8900원이라는 가격이 믿기나요? 물론 100g이라 양은 적을 수 있지만 이 정도면 가성비는 최고라고 볼 수 있겠습니다. 그리고 부위도 제법 다양해서 선택지가 넓어져서 좋았어요. 저희는 깍둑 부채살과 꽃꼬리를 주문하였습니다.

기본으로 제공되는 소금과 참기름, 양념 소스입니다. 이 양념소스가 어떤 맛이라고 특정하기는 어려웠지만 엄청 맛있었기 때문에 고기를 계속 찍어먹게 되더라고요.

밑반찬은 단촐합니다. 특이하게 일반 김치가 아니라 묵은지를 씻은 김치였는데 고기랑 같이 먹으니 궁합이 정말 좋았습니다.

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소고기 무국입니다. 처음에는 그냥 나오는데 더 먹으려면 2000원을 추가로 결제해야 합니다. 이거 맛이 좀 독특했는데 이름은 소고기 무국이지만 된장국과 소고기 무국의 사이 어딘가에 있는 맛이었어요. 은근 중독적인 게 맛있었습니다.

먼저 주문한 깍둑 부채살 1인분에 9900원입니다. 보통 가격이 싼 소고기는 한입 먹으면 소고기를 먹는다는 느낌보다는 그냥 어떤 고기를 먹는다는 느낌이 강한데, 굽굽은 육향이 잘 느껴져서 좋았습니다. 이 정도 가격에서는 맛볼 수 없는 퀄리티였어요.

불의 열기가 꽤 강했는데 생각보다 고기가 익는 속도는 느렸어요. 그래도 너무 빨리 구워지는거 보다는 느긋하게 이야기도 하고 소주 한잔 하면서 먹을 수 있는 속도라 문제는 없었습니다.

꽃꼬리살 100g에 12000원 입니다. 이름에 걸맞게 지방이 많아서 꽃이 핀 것 같은 형태였어요. 굉장히 얇게 썰어져 있기 때문에 금방금방 익더라고요.

너무 얇아서 조금씩 불판 사이로 들어가기도 해서 재빨리 건져냈습니다. 양념에 재워져 있었는데 양념도 맛있어서 눈 감고 먹으면 얇은 갈비 느낌도 났습니다.

저도 꽃꼬리살은 처음 봤는데 이거 완전히 술 안주로 최고였습니다. 중간에 꼬리뼈 부분을 잡고 한입씩 뜯어먹는데 한입 먹자마자 바로 소주 생각나더라고요. 그리고 불에 금방 익기 때문에 한 번에 여러 점 올리는 것보다는 그때그때 먹을 양에 맞게 바로 구워 먹는 게 좋아 보였어요.

서면에서 저렴만 소고기집을 찾고 있다면 무조건 굽굽 추천입니다. 싼 게 비지떡이라고 그 값에 맞는 맛이라 할 수도 있지만 여기 고기는 가격보다 100% 더 나은 퀄리티를 제공하기 때문에 만족할 수밖에 없을걸요.